| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 三色土豆泥芝士球热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于上课308分钟消耗的热量108 | |||||
1、将土豆煮熟去皮压成泥，分三份分别放入盐、椒盐、咖喱粉搅拌成三种土豆泥待用
2、马苏里拉奶酪解冻作为馅料
3、将三种土豆泥分别搓成团，填入奶酪馅料，做成土豆泥球
4、放入烤箱上下火220℃烤20分钟，出炉，（土豆泥球上下面会稍稍出现金黄色的焦脆）装盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、利水消肿、益气等功效；可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配；与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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