| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 蒸鸡蛋热量/卡路里742千卡 | |||

1、备齐用物

2、打蛋在碟子里

3、放酱油

4、放食用油,我只吃一颗,所以用小碟子,如果人多可以多打几个在盘子里,随你喜欢,碟子如图,和手差不多大

5、上锅蒸10~15分钟,如果喜欢嫩一点可以时间减少,老一点可以多蒸一会

6、成品~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与韭菜、北极虾、荠菜搭配;与鹅肉、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防心血管硬化、冠心病等功效;
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