| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 果仁菠菜热量/卡路里78千卡 | |||

1、胡萝卜洗净擦丝

2、菠菜洗净切段

3、果仁捣碎

4、胡萝卜焯水至变软

5、捞出放入凉水中激一下

6、菠菜焯水去除草酸

7、放入凉水中过一下

8、将盐,蚝油,生抽,米醋,味精,调成料汁

9、将调料汁,果仁,胡萝卜丝及菠菜拌匀即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、增强抗病能力等功效;可与糙米、鸡蛋、杨桃搭配;与大豆、牛肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、促消化等功效;可与大米、比目鱼、蜂蜜搭配;与樱桃、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;
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