炒饼丝的热量/卡路里_炒饼丝的做法

1、忘记拍照了，我详细的说明步骤好了。
首先制作饼丝:
面粉加烧开的开水烫了，基本无干粉就行，不可太软，比饺子面硬点即可。微凉后揉成面团醒发十分中左右。面条搓揉成长条用手或用刀分成几个剂子，剂子大小擀开后和你家电饼铛的大小差不多就行，因为饼熟后还用切丝，所以大点没关系。用手将剂子揉圆，每个剂子面上用手涂点食用油，把俩个剂子抹油的面合在一起用手压扁，擀面杖擀成薄点的饼，和吃烤鸭饼的薄后差不多就行，电饼铛刷点薄油，不用太多，把饼放进去烙熟即可，不可烙时间太长，饼会变硬，饼虑上色即可。全部烙制成熟后凉点切丝。饼丝大功告成。当然，有卖饼丝的手工面坊你也可以买现成的
2、菜椒用手掰成小块，也可用刀切，小点，别太大，油菜洗净过热水和菜椒木耳焯水断生出锅凉水过一下滤干水。油菜切断
3、热锅加油把鸡蛋炒熟成小块出锅。锅里从新放油，把西红柿葱姜蒜放入炒出香味，西红柿出沙，放入菜椒，油菜和鸡蛋，木耳，炒几下进行调味，添一勺水，不可多，因为所有食材都是熟的，只需稍稍闷至入味即可。放入切好的饼丝，盖上盖子中小火闷至水干，也就不到一分中。千万别大火，随时关火，小心糊锅
4、起锅盖把菜和饼丝拌匀即可。超级美味哦

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、苋菜、西红柿搭配；与甲鱼、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有大便秘结、治便秘、促进消化等功效；可与圆白菜、花菜、茄子搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、散血消肿、强骨抗压等功效；可与鸡胸肉、金针菇、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、便血、大便秘结等功效；可与竹笋、鲫鱼、海蜇搭配；与鸭肉、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

炒饼丝的热量和减肥功效