| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 爆香松软裂纹蛋糕热量/卡路里759千卡 | |||

1、全鸡蛋加糖高速打发到有一定纹路(我用我妈妈养的鸡下的蛋,非常小,所以我用了3个蛋130g,所以你的是大点的鸡蛋应该2个就够也)

2、分次筛入低粉,拌匀。

3、用少量面糊调匀油再倒入面糊中拌匀

4、倒入纸杯

5、中下层170度30分钟,当然看看你家烤箱脾气。

6、表面微黄就盖上锡纸

7、鸡蛋太香了

8、出烤箱后轻轻一扣蛋糕就出来咯

9、看看里面,像海绵吧。

10、一口下去,超级香软。

11、我一点都不在乎蛋糕裂开,好吃就行了。如果你在乎,就要注意温度别过高,面粉要翻均匀。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效;可与青椒、辣椒、丝瓜搭配;与消炎片、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、健体等功效;
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