碧玉卷的热量和减肥功效

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、利脏器、壮筋骨等功效；可与辣椒、西红柿、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与芹菜、牛里脊、鲤鱼搭配；与明虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增加食欲等功效；可与西兰花、香菇、豆浆搭配；与水萝卜、柠檬、茄子相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效；可与韭菜、苋菜、丝瓜搭配；与明虾、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效；