| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 小葱拌豆腐+黄瓜皮蛋热量/卡路里372千卡 | |||

1、剥皮蛋4个。我花了些时间,有没有技巧?

2、姜末,葱末切好

3、切好的黄瓜皮蛋放到沙拉盆里

4、内脂豆腐一盒,化开后倒进沙拉盆

5、懒人的佐料,混合就好

6、上一步佐料和姜末混合

7、葱末撒进沙拉盆,淋上作料

8、拌好完成,豆腐太容易散了。夏天好下饭,就着白饭吃,还低卡。没找到小米辣,有小米辣拌上更爽。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、和脾胃、降低胆固醇等功效;可与北极虾、鳝鱼、鲷鱼搭配;与菠菜、白砂糖、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与土豆、蜂蜜、墨鱼搭配;与菜花、水芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清热消炎、降压、去热等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、治疗高血压、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
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