| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 蜂蜜核桃土司热量/卡路里2633千卡 | |||

1、面包机中倒入140克牛奶、20克水、一个鸡蛋、25克玉米油。

2、加入300克高筋面粉,50克白糖、3克盐、5克酵母粉,和面两个程序(30分钟)

3、最好揉出手膜,做出的土司拉丝更好。

4、选择发面程序,发酵至2.5倍大。

5、核桃仁用擀面杖擀碎

6、加入蜂蜜拌匀备用

7、发酵好的面团取出排气,分成三等份。

8、擀成长方形

9、均匀铺好蜂蜜核桃碎

10、从一侧卷起,三个做法一样。

11、整形放入土司盒,二次发酵满模,方形的加盖子,山型不用加盖。

12、发酵好后,烤箱预热180℃下层上下火35-40分钟,根据个人烤箱温差,自行调节温度。如果做山型土司,表面需要加盖锡纸,做方形土司盖上盖子就不需要加锡纸了。

13、出炉倒扣

14、完美

15、内部组织,超柔软

16、又有核桃和蜂蜜的香味

17、这个是做的原味土司

18、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、预防便秘等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与桔子、钙粉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与韭菜、青椒、肥牛搭配;与牛奶、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、抗衰老等功效;
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