| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 瑶柱鲜虾粥热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡,相当于采花618分钟消耗的热量180 | |||||
1、把食材准备好
2、大米洗干净后加入适量的水（别太满了，不然沸腾的时候会喷出来的）大火煲
3、姜丝切好放入瓦煲里和粥一起煲
4、粥沸腾后加入泡好的瑶柱，中火熬。
5、沸腾后把锅盖打开，火调到最小，不然喷出来了，别忘了不时搅拌下粥！
6、虾洗干净后去头尾，把黑色的肠道也去掉，杀虾的注意别切到手了哦！
7、20分钟左右就可以把处理好的虾倒进锅里，要不断的搅拌粥。
8、倒入虾后把火开大了，倒入适量的花生油，不停搅拌粥，以防粘锅底或者溢出来。
9、放入虾两分钟左右就可以将切好的葱和香菜倒入粥里，搅拌下。
10、熄火加入食盐即可
11、美味的瑶柱鲜虾粥出锅了，也适合小朋友吃哦！
12、最后别忘了调一碗酱用来沾虾吃，我用了生抽、香菜、葱和青椒调在一起，也可以用黄豆酱来沾，看个人喜好了！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除烦渴、提高免疫力等功效；可与桂圆、紫米、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与藕、枸杞、丝瓜搭配；与西红柿、乌鸡、西瓜相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降血压、补肾、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、缓疲劳等功效；可与五花牛肉、双孢蘑菇、牛肝菌搭配；与嫩豆腐、金丝小枣、干枣相克，同食可能会引起不适；
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