| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 干锅有机菜花热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于铺床381分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。
2、水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入冰水中浸泡降温。
3、锅里倒入油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
4、加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
5、将尖椒、红椒切成菱形片。
6、与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、山楂搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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