| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 清脆土豆丝热量/卡路里289千卡 | |||
1、土豆,青椒,胡萝卜,切丝
2、待油温烧至8成熟,依次放入青椒,胡萝卜,土豆丝,翻炒半分钟后加入盐,味精,炒拌均匀既可出锅了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容护肤、宽肠通便等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与柿子、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进消化、镇痛等功效;可与兔肉、包菜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、解毒生津等功效;可与蜂蜜、草鱼、莴笋搭配;与红枣、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;
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