| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 鸡肉土豆胡萝卜热量/卡路里81千卡 | |||

1、半只鸡

2、锅里水煮开,把鸡肉过一下

3、鸡肉洗干净待用

4、土豆捹块待用,胡萝卜少了点,呵呵呵

5、锅里放油,八成热,放姜片和八角,生抽,老抽,鸡肉一起翻炒

6、炒好变色,加盐, 加水适量过了菜就可以了,开始炖

7、好了,出锅,味道好极了,只是水有点大了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、防癌等功效;可与黄豆、圆白菜、卷心菜搭配;与白萝卜、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、除腥、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、镇吐、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、治肝顺胃等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;
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