| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 8千卡 | 251千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 中西式意大利面热量/卡路里829千卡 | |||

1、第一步 锅内盛清水煮沸加3勺盐放入意大利面,将面煮软后盛入装有冷开水的容器中,静置一分钟后盛出面条沥干
第二步 将鸡蛋单独炒成蛋花盛出
第三步 将西红柿顶部划几道口子放入热水中煮到皮自动炸开,盛出撕去皮切成丁备用,加青椒切丝用热水焯一下,洋葱切丝
第四步 放油热锅,倒入肉丁翻炒,接着放鸡蛋青椒洋葱西红柿倒入生抽老抽翻炒出汁儿
第五步 将面条倒入锅中拌炒,撒盐,撒黑胡椒,根据自己口味酌添
最后就可以起锅享用咯
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、帮助消化、补钙等功效;可与玉米、羊排、火腿搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与小米面、紫菜、玉米搭配;与消炎片、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、祛腥提味、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、止血等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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