牛肉面的热量/卡路里_牛肉面的做法

1、先备材料：
牛肉切片（加入老酒、生抽、盐、生粉、胡椒粉）腌制
碱面先用开水煮过备用；
西红柿切片；
鸡蛋备好；
当归切两片；
生姜切两片；蒜头拨两瓣
2、水开了，加入适量的食用油、蒜头、生姜、当归，煮至5分钟，煮的同时，（可以开另一个锅先把鸡蛋煎好）然后加入碱面；
面煮过，所以适当煮几分钟就可以加入腌制好的牛肉，加入适当的盐。出锅前加入香菜
3、最后一步装碗，面上摆鸡蛋，西红柿两片，香菜点缀

超简易的牛肉面，不要清汤不要大骨汤，牛肉当归就好

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、滋养脾胃等功效；可与香芋、山楂、芥蓝搭配；与木耳菜、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、促进消化、温胃散寒等功效；可与虾、黄豆、胡萝卜搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；

当归具有降血压、抗氧化、心律失常等功效；可与益母草、桂圆、熟地搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱寒、解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与粳米、玉米面、莴笋搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

牛肉面的热量和减肥功效