| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 这样的拌土豆丝你吃过吗热量/卡路里1416千卡 | |||

1、实在太好吃我忍不住分享:把土豆丝切细凉水洗净热水煮熟捞出,把蒜末放在煮好的土豆丝上。锅里放油放入蒜爆香,炒肉丝,放入生抽老抽,放入水,最后放调好的淀粉水收汁。然后浇在土豆丝上面。拌好。很香!秘诀是:土豆丝入滚水后一两分钟就捞出。除非你爱吃很烂的土豆,否则口感不好了。根据个人口味掌握熟烂程度吧。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、健脾利湿等功效;可与牛腩、醋、豇豆搭配;与樱桃番茄、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、消毒等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、保护肝功能等功效;可与火腿、五花肉、醋搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效;可与香菇、圆白菜、丝瓜搭配;与首乌、龟、梨相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、补中和血等功效;
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