| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 33千卡 | 329千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 35千卡 | 345千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 33千卡 | 329千卡 | ||
| 白豆 | 克 | 33千卡 | 333千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 五豆粥热量/卡路里202千卡 | |||

1、准备材料。

2、将所有食材用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净。

3、锅中加入清水,大火煮开后放入所有食材,再次煮开后转小火煮40分钟,出锅前2分钟放入冰糖即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、利小便、降血脂等功效;可与枣、南瓜、鲫鱼搭配;与羊肚、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、补血、减少骨丢失等功效;可与胡萝卜、小米、燕麦片搭配;与明虾、猪蹄、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、利尿、抗菌抑菌等功效;可与黑木耳、黑米、豇豆搭配;与番茄、冬虫夏草、紫米相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;可与谷类、谷物、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
白豆的热量333千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾、补肾、健脾益肾等功效;
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