| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡,相当于仰泳131分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备做西红柿所需的所有食材
2、西红柿切成小块
3、木耳清洗干净去除跟部，生姜切丝，葱切段
4、鸡蛋加入少量的食盐搅拌均匀
5、炒锅加热倒入适量的食油后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋翻炒成块状后加入生姜、葱、西红柿翻炒均匀
6、最后加入黑木耳和适量食盐和十三香翻炒均匀后加入适量的水烧开煮两分种，最后加放少许鸡精提味即可
7、锅中倒入适量的开水煮面，清菜也入面条锅中掉一下水
8、煮好的面食最好在开水中过一下，这样做为是了面条不会粘粘的，夏季可以用凉开水冬季可以直接用热开水
9、捞出过水的青菜面条，然后把刚才煮好的西红柿鸡蛋汤撑在面条上即可食用了
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与青椒、干辣椒、菠菜搭配；与柿子、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗衰老、养阴凉血等功效；可与西葫芦、西兰花、鸡蛋搭配；与海蟹、鱼肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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