| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 121千卡 | 346千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 玫瑰牛奶小方热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡,相当于摘水果347分钟消耗的热量180 | |||||
1、170g牛奶加入白糖30g，淡奶油80g
2、80g牛奶中加入35g玉米淀粉，拌匀
3、淡奶油部分液体放入锅中加热，煮开，看着有气泡翻滚
4、将玉米淀粉部分液体加入其中
5、搅拌到均匀关火
6、玫瑰花提前泡一下，控干水分，撕瓣（这一步在所有工作开始前就可以做好）
7、加入适量花瓣入5中，拌匀
8、容器底部撒适量花瓣
9、装入牛奶糊，表面再洒点
10、冰箱冷藏几个小时后取出切块
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与桔子、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、和胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治便秘等功效；
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