藕香肉圆/肉饼的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、生津液等功效；可与圆白菜、小白菜、菜花搭配；与红豆、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、预防贫血等功效；可与猪肉、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、烫伤、清热解毒等功效；可与荠菜、银鱼、青椒搭配；与豆奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、治便秘等功效；