| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 家常回锅豆腐热量/卡路里162千卡 | |||

1、准备好豆腐和洋葱。

2、把豆腐切成片,撒上盐,稍微腌制一下。

3、洋葱洗净切成块。

4、水发木耳撕成小朵。

5、煎锅烧热,注入油,下入豆腐片。

6、小火煎制豆腐两面金黄。

7、将煎好的豆腐推向锅的一边,再锅的另一半下入郫县辣椒煸炒出红油。

8、加入洋葱和木耳煸炒均匀。

9、加入生抽 糖 盐继续煸炒。

10、再加入一勺清水。大火烧开,转中火。

11、烧至汤汁收干。

12、加入鸡精调味即可。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、抗血管、降血压等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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