冬瓜烧鸭的热量和减肥功效

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、解毒、降血脂等功效；可与菠菜、火腿、芦笋搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、益气补虚、滋补等功效；可与山药、酸菜、白菜搭配；与桑葚、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；

线椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、解热等功效；可与圆白菜、花菜、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、清肠道、改善肝功能等功效；可与粳米、火腿、龙须菜搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

黄姜的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；