| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 鱼香鸡蛋饼热量/卡路里1017千卡 | |||

1、准备好食材

2、鸡蛋打入面粉混合(如果觉得面粉不够稀的朋友可以加点牛奶,会更纯一点。)

3、搅拌好之后鱼罐头,葱白切成末放入混合好的面糊

4、添加佐料白糖,少量盐,胡椒粉~~~混合(我还在里面放了葫芦丁。。)

5、将混合好的面糊倒入热好油的煎锅,面糊稍凝固后翻面,饼边缘呈现焦黄色即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、苋菜、玉米搭配;与红薯、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、美容养颜、降血脂等功效;可与山药豆、白花椰菜、蒜末搭配;与木梨、生蚝、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、预防蛀牙等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥、解油腻等功效;
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