| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌金菇黑木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于迪斯科4分钟消耗的热量270 | |||||
1、金菇冼净，木耳切丝，备好调料。
2、锅里放清水加盐烧开分别放进金菇，木耳氽水。
3、分别放进金菇，木耳氽水。
4、捞出沥水。
5、摆盘。
6、摆盘
7、摆盘。
8、撒上调料。
9、浇上热油。
10、淋上香油即可。
金菇的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、预防便秘、抗癌等功效；可与鲫鱼、豇豆、圆白菜搭配；与田螺、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
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