泡椒鸡胗的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、利便、消食导滞等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、保健皮肤、加速新陈代谢等功效；可与小白菜、卷心菜、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、解毒调味等功效；可与粳米、红枣、兔肉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、改善肝功能、清肠道等功效；可与排骨、龙须菜、武昌鱼搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；