| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 椒盐葱油花卷热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于挖煤258分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋，水，盐，糖，面粉，酵母，奶粉依次放入面包机，启动包子面团功能1.5小时，葱切末
2、面团擀成长40cm，宽25cm厚0.5cm左右长方形面片（越宽越薄褶越多）
3、刷上油，撒上椒盐（椒盐不要太多，薄薄的一层即可），葱花
4、从一边卷起，不要太窄，大约2cm,卷到上面就宽了
5、卷好的样子
6、用蛋糕刀切块，宽度大约4cm大约能切成10个块
7、两个摞在一起，用蛋糕刀从中间平压，刀要全探出去
8、一直压到底，两边翻起
9、把刀立起来慢慢取出
10、上蒸锅，大火，大约12分钟即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、干辣椒、干贝搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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