| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 炸麻叶热量/卡路里1933千卡 | |||

1、直接在面粉里放芝麻,盐。。

2、把面粉跟芝麻搅拌一下,打鸡蛋

3、面团揉成这样就好了,硬一点

4、擀成薄片。根据自己的口味可以擀的超薄或者稍微厚一点儿。居居个人觉得擀成面条的厚度比较好吃。擀的越薄麻叶越脆

5、油锅烧热,下麻叶
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与基围虾、辣椒、明虾搭配;与糖精、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、止血等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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