| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 柠蜜鸡翅热量/卡路里1339千卡 | |||
1、鸡翅解冻后,从两根骨中间剪开。这样鸡翅更快熟和更入味,而且吃的时候很方便。
2、柠檬一个。先轻轻刮下柠檬表皮,注意不要刮到里面白色部分,只要表面黄色的表皮末。然后挤出柠檬汁备用
3、用纸吸一下鸡翅表面的水分,热锅。直接中火把鸡翅煎到两面金黄色后,加入适量料酒,柠檬皮沫。翻炒几下,盖上盖子
4、调汁。往之前挤出来的柠檬汁中加入适量生抽,老抽,蜜糖。

5、打开盖子倒入柠檬蜜糖汁,大火煮到收汁就可以
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、健脾、增强免疫力等功效;可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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