| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 棋子豆热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡,相当于蹦床649分钟消耗的热量210 | |||||
1、面粉，鸡蛋，油，盐，小苏打，酵母，芝麻，茴香混合，加入适量清水，揉成光滑的面团，饧发至约原来的两倍大。水尽量加的少些（也可根据自己的喜好制作麻辣或者花椒味的） 我把所有步骤结合在一起上图咯……用擀面杖擀成厚约半厘米的面片，在切成宽约半厘米的长条，然后在切成小面丁
2、将面丁放入烤盘，用刷子在上面轻轻的刷层油……放入烤箱，180度烤5分钟后，取出用小铲子翻滚几下防止粘连，再在表面刷层油，继续烤5分钟
3、最后改小火约100度继续烤10分钟。取出放凉即可，如果不急于吃放几天会更好吃
4、放置后是这个样子的……
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、美容护肤等功效；可与韭菜、黄豆、苋菜搭配；与柿子、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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