| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 红枣玉米发糕热量/卡路里1880千卡 | |||
 热量1880千卡,相当于滑板376分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、将低筋面粉和玉米面混合均匀；红枣洗净去核，剪碎；干酵母溶于30℃的温水。
3、将酵母水和糖粉倒入面粉中，用筷子搅拌均匀后撒上红枣碎拌匀。
4、将面糊倒入抹了油的容器，盖上湿布放在温暖的地方发酵至原体积两倍大。
5、将面糊放入蒸锅中，大火蒸30分钟，关火后焖5分钟，出锅后倒扣，冷却后即可脱模。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、美容养颜等功效；可与花菜、青木瓜、苦瓜搭配；与蚝干、香海螺、石螺相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与黑豆、薏米、南瓜搭配；与海蟹、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、冠心病等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
