| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 椰香小餐包热量/卡路里2284千卡 | |||

1、准备好所有材料。

2、将除黄油外的面团材料放入CM-1200厨师机搅拌桶。开启1档揉成团后转3档揉面。

3、当面团揉至较光滑时加入黄油继续揉面。揉到完全阶段拉伸较好。

4、揉到完全阶段能拉出薄膜时停止,整形好面团。

5、面团取出排气后等分成16份。

6、揉圆后排入CM-723黄金烤盘。

7、发酵好的面团表面刷蛋液后撒上适量椰蓉。

8、CO-3703电烤箱,上火160度,下火180度预热后放入中层,烘烤15-18分钟。

9、烘烤上色漂亮后需及时盖锡纸。出炉后至网架冷却即可。

10、撰写制作步骤
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、滋阴、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、生菜、北极虾搭配;与甲鱼 、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、预防便秘、养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与菜花、橙、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、呵护咽喉等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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