| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 94千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 23千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 4寸酸奶奶油奶酪慕斯蛋糕热量/卡路里1701千卡 | |||
 热量1701千卡,相当于速度滑冰113分钟消耗的热量900 | |||||
1、用勺子把奥利奥里面的心挖出来
2、把饼干压碎成粉
3、把黄油隔水融化倒入压碎的饼干中，拌均匀倒去膜具中压平，放入冰箱冷藏一小时左右
4、10g水加吉利丁粉隔水加热不断搅拌，10g水加一块奶油奶酪隔水融化
5、全部倒入酸奶中搅拌均匀
6、将淡奶油打发，和搅拌好的酸奶混合拌均
7、倒入膜具，可以根据自己的喜好添加装饰
8、放入冰箱冷藏两个小时
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、治便秘、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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