| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 凉拌海带丝热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于壁排球68分钟消耗的热量420 | |||||
1、还带用淘米水泡发
2、海带丝放入锅中煮开，大约5分钟
3、胡萝卜切丝用开水烫一下捞出
4、粉丝用开水泡软
5、大蒜切碎放入油锅内炸金黄色
6、蒜变色后放入几粒花椒
7、焯好的海带丝过凉水放入盆里
8、把粉丝和胡萝卜丝倒入
9、加入花椒蒜油，盐，生抽，米醋，喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油
10、拌好的海带丝最后加点香菜就可以吃啦！
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、抗癌、防癌等功效；可与芝麻、北豆腐、生菜搭配；与猪血、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、促消化、散瘀等功效；可与大蒜、桑葚、黑木耳搭配；与小白菜、小米、莼菜相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健神、温中散寒、除湿止痛等功效；
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