| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 蔬菜捞面热量/卡路里1742千卡 | |||

1、西兰花切块,土豆、香菇切成丁,玉米剥粒。
2、猪肉末加油、一点点盐、鸡精、生粉搅拌腌制。
3、锅里加水烧开,放入面条,面条熟后捞起,放入冷水中浸泡。
4、锅里下油,热锅后倒入香菇丁翻炒,接着倒入玉米粒、土豆丁和西兰花翻炒,加适量盐、黄豆酱、咖喱粉,倒入一碗水焖煮。

5、菜快熟时倒入猪肉末翻炒,6分钟后关火倒入煮熟了的面条搅拌,美味的捞面就制作好了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、健脾等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、清热解渴、增强免疫力等功效;可与西红柿、枸杞、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、健脑、治疗高血压等功效;可与小麦、花菜、酸奶搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗癌、降低胆固醇等功效;可与莴笋、牛腩、猪肉搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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