| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 八宝糯米夹心枣热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡,相当于郊游272分钟消耗的热量240 | |||||
1、红枣选择肉厚核小，大小均匀的，清洗干净。
2、剪出枣核。
3、核桃仁和去皮白芝麻分别烤熟，将核桃仁和葡萄干切碎。
4、糯米粉用热水拌匀，
5、加入各种果碎，一勺猪油，
6、揉成光滑不粘手的面团。
7、将糯米团分成与大枣相同大小的剂子，填入红枣中，捏紧实。蒸锅加水，烧开后，将红枣放入蒸锅蒸15-20分钟即可。
8、好吃有料，趁热食用。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、抗癌、防癌等功效；可与核桃、薏米、冬瓜搭配；与鱼肉、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止汗、补虚等功效；可与香瓜、百合、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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