巴西风味椰奶虾的热量/卡路里_巴西风味椰奶虾的做法

虾 600克、洋葱 1个、西红柿 2~4个、去籽红辣椒 1个、椰奶 300毫升、切碎的欧芹 1汤匙、切碎的香菜 1汤匙、切碎的小葱 1汤匙、切碎的罗勒叶（或薄荷叶） 2汤匙、食用油 2茶匙、盐适量、研磨胡椒适量、柠檬榨汁半个、橄榄油 10汤匙、大蒜 1个、咖喱粉 1汤匙

1、首先自制椰奶。自己做的椰奶不含添加剂更健康哦。找到椰子上的一个小洞，放出椰子汁。
2、用螺丝刀翘出椰子肉，然后把棕色的皮切掉，只留下白色果肉部分。
3、椰子肉切丁。
4、将椰肉丁放入搅拌机，倒入四杯温水，搅拌均匀。
5、将搅拌好的椰浆用纱布过滤，椰奶就做好啦。过滤出来的椰蓉肉可以放入烤箱用100度左右的上下火烤一小时，就是烘焙用的椰蓉啦。
6、虾去壳并洗净备用。
7、在虾中依次放入半个柠檬榨汁、橄榄油10汤匙、蒜瓣1个、欧芹碎1汤匙、香菜碎1汤匙、切碎的小葱1汤匙、罗勒碎（或薄荷碎）2汤匙、咖喱粉1汤匙，搅拌均匀后静置2小时。
8、珐琅锅中倒入油加热，放入洋葱煸炒，然后放入切好的红辣椒和西红柿，倒入腌好的虾，加少量水，最小火煮10分钟左右。
9、加入椰奶和棕榈油充分搅拌，用小火煮10分钟左右。
10、最后加入盐和胡椒碎调味。

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、提高性欲、通乳等功效；可与辣椒、燕麦、枸杞搭配；与橄榄、西瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、延缓衰老、防癌等功效；可与西葫芦、羊肉、火腿搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、养阴凉血等功效；可与茭白、蜂蜜、豆腐搭配；与海蟹、桂鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；

椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

巴西风味椰奶虾的热量和减肥功效