黄金蟹肉炒饭的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、补虚等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与韭菜、菠菜、干辣椒搭配；与菠萝、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、降血压等功效；可与海虾、红枣、基围虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；