| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 姜葱炒猪俐热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于泡澡13分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪俐清洗干净，用热水煮几分钟。
2、煮好后的猪俐捞起来，把上面的白色东西用到刮干净。
3、切成小薄片，姜也是切成薄片。
4、葱分开葱白和葱叶切，蒜头拍成碎。
5、热锅下油，先把葱白和蒜头下锅炒香。
6、猪俐下锅爆炒，放适量的盐，生抽和老抽。
7、炒熟后，最后把葱叶放进去翻炒，就可以了。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效；可与蘑菇、猪红、前腿牛肉搭配；与油皮、金丝小枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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