| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1652克 | 剁椒鱼头热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡,相当于抛光地板551分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼头处理干净后用料酒，姜先腌制一会
2、将剁椒码在鱼身上
3、蒸锅里放上水，大火，水开时候将鱼放进去，大火蒸15分钟，关火不开盖再虚蒸5分钟
4、将盘子里多余的水分倒掉，再倒入蒸鱼豉油，将葱白切细丝，码在鱼身上
5、取一个小锅，放入少量食用油，将油烧开
6、将热油浇在鱼上就可以享用了
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有祛风寒、疏肝解郁、健脾利肺等功效；
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