土豆胡萝卜焖鸡肉的热量/卡路里_土豆胡萝卜焖鸡肉的做法

1、把葱姜切片，葱白切段，葱绿切成末，胡萝卜土豆辣椒切块
2、土豆块用水冲洗一下、在水里泡一下（不要表层的淀粉质）
3、锅中倒油，姜蒜入锅炒香，放入鸡肉，炒制金黄
4、把土豆胡萝卜放入锅中炒2分钟左右，倒进鸡汤或水，末过食材，盖上锅盖焖到土豆胡萝卜变软。（我用的是自己熬的鸡汤，汤中有盐味，所以炒的过程中没放盐，只放了酱油）
2、锅中还剩余一些汁的时候把辣椒和葱段放入锅中，倒入酱油翻炒均匀
3、盛出装盘后撒上葱花

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、和中养胃等功效；可与牛肉、肥牛、豆角搭配；与螃蟹、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、比目鱼、西瓜搭配；与木瓜、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促消化、减肥等功效；可与豆腐、鸡蛋、花菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促进消化、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、抗癌等功效；可与牛外脊、后腱牛肉、肥牛片搭配；与板豆腐、米豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

土豆胡萝卜焖鸡肉的热量和减肥功效