杂蔬腊肠焖饭的热量/卡路里_杂蔬腊肠焖饭的做法

1、将各种蔬菜准备好。（最好用新鲜的玉米，不想剥下来，也行。可以直接剁成一两厘米厚的玉米段儿。我这玉米粒儿是之前嫩玉米泛滥的时候，买回来剥好冻在冰箱里的。超市也有卖）
2、土豆去皮切丁，用清水泡一会儿。避免氧化发黑。半根胡萝卜也切成大小一样的胡萝卜丁。青椒切小块儿。备用
3、腊肠切片儿，感觉有点厚度口感会比较好
4、在干净的炒锅里倒入适量的花生油，跟平时炒菜差不多量就可以。
5、翻炒一会儿，感觉菜都热了，就往里面倒一大碗的开水，再加入一勺老抽。稍微煮一会儿再加盐。边加边尝尝汤汁的咸淡。
6、感觉汤汁味道已经刚好了，就可以把装有淘好大米的电饭锅内胆拿过来，把菜和汤汁都倒进去。
7、汤汁要没过所有食材。要是汤汁不够，可以加适量的开水。放入电饭煲，按下煮饭键就可以静候美食的诞生了。
8、我用的是精华煮。不到一个小时的样子，饭就煮好啦~打开锅盖，各种食材的香味扑面而来。
9、一碗根本不过瘾~哈哈。。。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、美容等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与香雀、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、消食等功效；可与蜂蜜、香菜、羊排搭配；与柚子、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、中和胃酸、补脾等功效；可与桂圆肉、白果、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、血管硬化等功效；

杂蔬腊肠焖饭的热量和减肥功效