| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 新奥尔良鸡汁鸡扒热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡,相当于滑板88分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡扒先倒入鸡汁，表面粘满新奥尔良粉，另装半碗清水，加入木薯淀粉，适量倒入鸡扒中，车；如图湿润的样子，入冰箱腌制12小时以上。
2、要吃的时候，不粘锅加入适量植物油，油热后将鸡扒有皮的那一面先煎。中小火，两面轮流翻，加起来各面煎3分钟左右。
用铲子压鸡肉感觉结实就是熟了。
3、胡萝卜，秋葵伴碟，洋葱切一大圈。
4、用煎鸡扒剩下的油的余热，煎一下洋葱。
5、摆盘，洒入胡椒粉即可。
6、美美哒开吃。
7、太太乐赞～
清水的热量1千卡（每100克）；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、保护肝脏、促进消化等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、增加食欲等功效；可与草鱼、鲈鱼、蜂蜜搭配；与茼蒿、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、散寒、促消化等功效；
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