| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 燕麦牛肉煎蛋热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡,相当于编织422分钟消耗的热量210 | |||||
1、备材料
2、牛肉切碎加入调味料腌5分钟，蛋打均匀，香菜、葱切碎
3、把即食燕麦片、中筋粉加入蛋液中
4、蛋液与粉类拌均匀后，静置10分钟
5、加入牛肉与葱、香菜
6、取一烤盘抹点油（也可以用锅开火煎）
7、倒入材料
8、把烤盘放进180度热的烤箱
9、烤20分钟左右，至蛋面凝固，表面金黄色
10、出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效；可与小米、干贝、西红柿搭配；与田鸡、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、增强免疫力、益气血等功效；可与茭白、姜、西兰花搭配；与橄榄、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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