| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 3千卡 | 281千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 2205克 | 西班牙海鲜饭热量/卡路里1489千卡 | |||

1、做西班牙海鲜饭藏红花和葡萄酒必不可少,至于海鲜,喜欢什么就加什么,随意搭配

2、平底锅倒入橄榄油

3、爆香蒜茸

4、然后放入洋葱粒,翻炒至变色

5、接着倒入西红柿粒,煸炒出汁

6、加入珍珠米继续翻炒

7、接着放藏红花、倒入高汤、撒上盐,盖上锅盖焖15分钟,在藏红花的作用下颜色开始变得越来越越好看,诱人吧

8、15分钟后揭开锅盖放入海鲜

9、海鲜放完后,加入葡萄酒去腥提味

10、大概8分钟后放入青豆,我买的超市卖的那种蔬菜混合包,里面有玉米粒、胡萝卜粒和青豆,继续焖5分钟收汁。

11、看着汁快收干时,加入切好的柠檬和薄荷碎

12、怎样,不错吧

13、盛盘咯

14、一起用餐吧
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、防心肌梗死、提高性欲等功效;可与芹菜、茄子、油菜搭配;与南瓜、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有消瘿瘤、调经血、预防高血压等功效;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、提神等功效;可与松子、猪骨、鸡蛋搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、降血压等功效;可与鸡蛋、西兰花、三文鱼搭配;与咸鱼、河蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
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