| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香煎土豆饼热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于观鸟161分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮切块，大火蒸10到20分钟左右，蒸好的土豆趁热压成泥
2、调入盐和胡椒粉，放入生粉拌匀
3、把拌好的土豆泥搓成一个人丸子大小，然后一个个压扁，锅内放入油，把压扁的土豆泥放入锅内煎，煎到两面金黄即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、补充营养等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、散寒、帮助消化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、抗氧化等功效；
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