| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 11千卡 | 57千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 红糖轻芝士蛋糕热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡,相当于烫衣服597分钟消耗的热量120 | |||||
1、大锅热水，隔水融化加入奶粉和水（ps也可以直接加50ml牛奶）
2、奶油融化后加红糖黄油继续融化
3、打鸡蛋蛋清蛋黄分离
4、打蛋清，分3次加15g糖
5、打好后加炼乳继续打发为止
6、打发蛋清时，奶酪黄油液放室温温度烧碱后分个加3个蛋黄
7、加入蛋清液筛入低粉，加泡打粉
8、准备容器，注意此处不要像lz一样铺面包屑会飘起来的.......，要么铺饼干屑要么不铺
9、倒入容器放烤箱，180度30分钟转140度20分钟
10、烤好铺蓝莓，本应该放凉进冰箱12h但是心急就切了一块儿来吃了颜色不太像普通的芝士蛋糕哈哈但是味道还是满满的芝士味
11、来个大图，原谅我拍照技术有点 low
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强活力、保护眼睛、预防心血管疾病等功效；与菠菜、莴笋、羊肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、治便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与橙子、橙、韭菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、护肤、活血等功效；可与小米面、荷兰豆、小米搭配；与文蛤、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效；可与茼蒿、小米、银鱼搭配；与田鸡、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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