| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 懒人版糖醋排骨热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于爵士乐健身操217分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿洗净切好
2、洗干净排骨
3、排骨绰水捞出
4、热锅，放点油倒入排骨稍微煎一下
5、放入适量糖，
6、炒到糖融化（用小火）
7、加入西红柿翻炒一下，再加一点点盐
8、再加入适量白醋，（依个人口味，这里加了四勺醋，觉得酸可以再加点糖就好了，陶瓷那种勺子）再加入一些冷水，大火焖
9、收汁
10、成品
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与萝卜、冬瓜、白菜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、杀菌、软化骨刺等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、清热生津等功效；可与卷心菜、三文鱼、黄鱼搭配；与海蟹、冰棍、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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