| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 120千卡 | 399千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 可可燕麦饼干热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡,相当于写作业838分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料，黄油室温软化，可可粉和低筋面粉混合。
2、将软化好的黄油加入糖粉，打发，糖粉和黄油充分融合。黄油颜色逐渐变淡，有些发白。
3、将鸡蛋液分两次加入黄油，继续打发，呈漂亮的羽毛状，每一次都要使蛋液和黄油完全融合。
4、混合好的可可粉和低粉筛入黄油中。
5、用橡皮刮刀搅拌均匀。
6、加入燕麦片继续搅拌。
7、让燕麦片和面团混合均匀。
8、将混合好的面团放在案板上，可以直接用手整理成方柱，用油纸包裹放进冰箱冷冻1小时左右。
9、忘了拍照…将冻硬饼干柱切片，每片大概0.5cm，尽量均匀。放入预热好的烤箱，上下火170度，15分钟左右。注意：温度和时间请根据自家烤箱调节！
10、将烤好的饼干取出，放凉。伴随着浓浓的香味，酥脆的可可燕麦饼就完成了～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、治便秘等功效；可与绿豆、香蕉、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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