茄子肉末的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解暑、治胃癌等功效；可与海虾、蛋黄、牛肉搭配；与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；可与蕨菜、豆腐皮、藕搭配；与黄豆、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、促进血液循环等功效；可与猪肝、紫甘蓝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有健脾利湿、补中益气、涩精止带等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、润肠通便等功效；