| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 虾仁炒蛋热量/卡路里411千卡 | |||

1、先把虾炒,再把鸡蛋倒下去一起炒。十分简单美味。鸡蛋要先搅拌,放点盐和油。虾当然也要去头和壳。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、润肺利咽等功效;可与茼蒿、小米、韭菜搭配;与红薯、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、强精、催乳等功效;可与豆苗、辣椒、丝瓜搭配;与葡萄、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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