干拌面的热量/卡路里_干拌面的做法

1、准备食材
2、胡萝卜擦丝，大蒜切末，放入擦好的胡萝卜中，再放入花椒粉、食用盐。菠菜在沸水中煮一分钟，捞出，晾凉把水挤干，切短，放入食用盐、味精。锅中热油，油过后，分别淋到胡萝卜、菠菜上，搅拌均匀；
3、杏鲍菇切、小葱切丁，肉切末；
4、把肉末、葱花、杏鲍菇分别依次倒入锅中炒，放入调料，倒入水，熟后，粉面勾芡，出锅；
5、下好拉面后，调上胡萝卜，菠菜，臊子；
6、拌匀，即可食用。

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、防治痔疮等功效；可与猪血、粉丝、白茅根搭配；与黄豆、蜂蜜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、下气等功效；可与香菇、绿豆芽、大米搭配；与山楂干、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、增强免疫力等功效；可与黄豆芽、芹菜、土豆搭配；与韭菜、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、祛痰、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

干拌面的热量和减肥功效